本报讯 近日，在安徽滁州东菱电器奠基仪式现场，东菱电器制造的全自动咖啡机现场研磨和酿造出浓香馥郁的地道Espreeso 咖啡吸引了不少咖啡爱好者，而在旁边，这家公司的另一产品水果豆浆机现场打磨出的典型中式饮品豆浆，也得到了不少人的好评。“公司是否能同时做好代表国际消费习惯的咖啡机和代表中国消费习惯的豆浆机？”面对记者的提问，国内小家电领先企业东菱凯琴集团总裁助理潘卫东报以意味深长的一笑：“谁说咖啡和豆浆不能共舞？”
“东菱电器致力于通过高品质的小家电产品提升生活的品质。消费者生活品质提升的诉求与主流消费习惯并不矛盾。我们的观察是，中国的大中城市有越来越多的消费者已经视咖啡这样在过去代表国外生活方式的饮品作为日常的消费产品，这反映出在中国的消费升级背景下，更多消费者选择接受和融入国际消费潮流。另一方面，曾经被理解为中式饮品的豆浆其实在国外更多注重健康的家庭和消费者群体中已经开始流行。这背后有中国在国际社会影响力逐渐提升的原因，更深入来看，这个现象反映出全球化趋势下，传统消费习惯的模糊化和多元化。因此，我们的策略是经过严密的分析，把符合消费趋势的产品通过不同的精选渠道销售给不同区域的消费者，以满足他们对高品质生活的需求。”这一席话，也许暗示了东菱电器在经过一段时间的摸索之后，已经对于平衡中式和西式小家电的营销有了自己的策略判断。
“现在我们中国消费者普遍接受的很多小家电产品，以前被认为是西式小家电。而当这些产品在中国市场流行之后，就再也没有人去提西式这个标签了。比如电热水煲、电压力锅等。这就是中国消费者接受新消费方式的速度。因此，我们相信，在小家电产品领域，最终大家谈的是国际消费潮流，而不是再去刻意区分中式、西式。这也是我们大笔投资安徽滁州，发力国内市场的一个原因。”潘卫东的言语之间透露出一种自信。
也许，正如中国家电协会名誉理事长霍杜芳所说：“家用电器的发展，关键是要通过理解生活才能真正理解产品。未来胜出的小家电公司最重要的是把握消费趋势，并适时进行业务模式创新和产品创新。” 咖啡与豆浆能否共舞，折射出的是消费的潮流变化，更考验的是厂家的眼光。（晓丽）
