第四届中国食品行业创新成就未来总评选揭晓
□ 田雅静
日前，中国食品行业最高级别、最高权威的评选活动之一 ??2011年度“第四届中国食品行业创新成就未来总评选”落幕。湖北富程魔芋产业发展有限公司（以下简称“富程”）凭借其在食品细分品类独到的创新思维，荣获年度创新品类新领袖奖。
第四届中国食品行业创新成就未来总评选得到行业主流协会和顶级智业机构大力支持，专家评委均是来自食品行业、商业领域各权威机构的资深专业前辈，对中国食品行业2010年度中，引领产业崛起的新领袖企业在整个行业的推动意义和典范价值进行梳理和表彰。
富程创新打造的低脂健康产业品牌??“魔娘”，以倡导低脂健康的生活方式为原则，致力于打破当今不健康的饮食习惯，引导低脂健康成为国人常态的饮食习惯。
该企业充分利用魔芋零脂肪，高膳食纤维的特点，在充分研究和整合运作下，通过一大批著名专家的长期努力与合作，将魔芋这个小产业与常态食品的大产业对接，实施“边缘突破”，提出了发展“低脂健康产业”的企业发展战略。在这一战略指引下，制定了跨品类，长产品线的“品牌先导”市场进入策略，着力打造“魔娘”低脂健康产业品牌，开创了中国大陆在这一市场模式的先河。
中国人饮食注重口感，富程依托湖北魔芋大省的资源和燕麦、荞麦、玉米等杂粮丰富的营养和健康作用，把魔芋和杂粮创新性地结合在一起，开发了兼具营养与美味的创新产品，攻克了杂粮“健康不美味”的世界难题。
目前，“魔娘”旗下开发了休闲食品、快餐食品、液体饮料、奶茶、主食食品等五大品类上百个单品，基本能满足消费者的一日三餐所需，真正做到了低脂健康食品的常态化，对改善人体营养结构具有重大贡献。
富程从2006年起，对魔芋产业的突破进行了探索。先后投资2000万元，成立了武汉农业科技研发中心，进行魔芋深加工食品技术研发，初步建立起魔芋深加工食品及与其他产业对接的研发体系，获得了多项国家专利；2009年投资近21亿元建设富程魔芋生态工业园，为整个项目奠定生产基础；同年投资1500万元进行了营销体系建设，成立了北京营销中心，为魔芋产业开拓市场奠定了基础。
富程董事长曾程表示，创新就是“魔娘”的基因。目前大家看到的是创新的“魔娘”产品，不久的将来，将会看到“魔娘”创新的文化、创新的渠道、创新的营销推广，接触到更多创新的“魔娘人”。
