10月30日下午，2020国际酒业高质量发展大会暨中国酒业“十四五”发展指导意见发布会在泸州巨洋剧场隆重举办。
2020年，世界经济和中国经济发生了前所未有的变化，双循环格局已定，经济内卷化之下，大健康、新国货、新消费等泛起，如何深刻理解高质量发展的内涵，推动酒业从规模速度型转向质量效率型发展方式并进而实现高质量发展，成为决定酒业未来发展的重要命题。
本届论坛上，中国酒业协会联合重点产区和重点酒企，共同发起中国酒业高质量发展行动计划，从品质提升、文化弘扬、改革赋权等、效益效率、公益民生方面，倡导全行业共同携手，实现酒业的健康发展，为社会经济发展和民生福祉作出更大贡献。
国家市场监督管理总局食品生产监管司司长马纯良：
我理解的高质量发展就是能够满足人民群众日益增长的美好生活需要、体现新发展理念的发展。包括绿色制造、节能生产、清洁生产等，那么高质量发展也应当使创新成为第一动力的发展。同时来满足人民群众个性化、多样化，不断升级的消费需求，通过需求来推动企业的发展。
希望企业家重视食品的质量安全，加强产品的研发，落实企业的主体责任，真正为广大消费者提供放心满意的酒类产品。
四川省经济和信息化厅党组书记、厅长朱家德：
1-9月份，四川白酒产能和销售超过全国50%，规上企业占全国的30%。川酒将坚持传统技艺与现代技术相结合，奋力打造中国白酒发展的优秀产地，推动川酒更上台阶。
泸州市委副书记、市长杨林兴：
泸州是著名的中国酒城，也是历史文化名城、山水生态之城和开放创新之城。
后疫情时代，行业向优势产区集中、向龙头企业集中、向名优品牌集中态势将更加凸显，“中国白酒•泸州产区”将与以定力应变局，以恒心开新局，共同推动白酒产业高质量发展。
中国国际经济交流中心副理事长、商务部原副部长魏建国：
当前世界正面临百年未遇之大变局，双循环格局是基于我国特殊国情所决定的，是开放、包容、共商共建、共享共荣的长期战略，体现了中国智慧。
随着中国抗疫的成功和国际地位的提升，疫情之后，全球制造、技术、资本、人才、商务、时尚、文体等将纷纷涌入中国，带来新的发展机遇。中国白酒传承千年，底蕴深厚，希望中国酒业树立自身信念，把传统底蕴做新做强，以适应新的环境和趋势。州是著名的中国酒城，也是历史文化名城、山水生态之城和开放创新之城。
后疫情时代，行业向优势产区集中、向龙头企业集中、向名优品牌集中态势将更加凸显，“中国白酒•泸州产区”将与以定力应变局，以恒心开新局，共同推动白酒产业高质量发展。
中国政策科学研究会常务理事、教授白津夫：
我国当前经济发展呈现“过山车”式反转；增长动力整体回升，投资、消费、进出口“三驾马车”均有一定增长；产业发展境况参差不齐，传统产业领域、劳动密集型企业受影响较大，中小企业困难增多，回升空间有限，而互联网经济逆势成长，促使新业态、新模式、新场景不断涌现。
“十四五”时期既是内外环境深刻变化期，也是数字经济发展的爆发期，要抓住产业数字化、数字产业化赋予的机遇，抓紧布局数字经济，深入实施数字经济战略，做大做强数字经济，加快企业数字化转型是酒业实现高质量发展的关键所在。
我国酒业虽受到疫情影响，但修复能力强、恢复增长比较快，特别是内循环市场空间比较大，围绕最终需求布局发展，酒业将迎来新的发展机会。
12130亿元！中国酒业“十四五”发展目标出炉
作为本届酒博会备受瞩目的主论坛活动，2020国际酒业高质量发展大会暨中国酒业“十四五”发展指导意见发布会，值得关注的是中国酒业协会理事长宋书玉亲自发布“中国酒业“十四五”发展指导意见（征求意见稿）。”
▲中国酒业协会理事长宋书玉
中国酒业协会理事长宋书玉发布《中国酒业“十四五”发展指导意见（征求意见稿）》，总结回顾”十三五“酒业发展，对“十四五”面临的形势进行分析，提出了指导思想、基本原则、主要目标和主要任务、保障措施和政策建议。《意见》指出，“十三五”期间，中国酒业经过深度调整，进入恢复性增长阶段。中国酒业经济发展步伐稳健、产业结构持续优化、市场活力有序释放、科创动能有效转化、产品品质稳步提升，酒业经济发展的质量和韧性显著增强，酒类营销创新发展，在全力满足人民群众美好生活美酒需求的同时，取得了可喜成绩，奠定了产业高质量发展的长远基础。宋书玉在对“十三五”进行总结与回顾时，对主要经济效益数据进行了公布。总的来说，预计2020年酒业完成酿酒总产量5810万kL，比“十二五”末下降19.0%；完成产品销售收入8590亿元，下降6.7%；实现利润1716亿元，增长68.1%。各类别具体数据如下图所示：
宋书玉预计2025年，中国酒类产业将实现酿酒总产量7010万kL，比“十三五”末增长20.7%，年均递增3.8%；销售收入达到12130亿元，比“十三五”末增长41.2%，年均递增7.1%；实现利润2600亿元，比“十三五”末增长51.5%，年均递增8.7%。各类别具体数据如下图所示：
并且，宋书玉从食用发酵酒精行业、白酒国际拓展、葡萄酒、啤酒、黄酒、果酒、科教、人才、文化遗产等等方面对十四五规划的主要任务进行了简要介绍。
大咖共话酒业高质量发展
此外，多位嘉宾在主论坛活动上从多方面对酒业高质量发展进行了探讨与指导。
中国酒业协会名誉理事长王延才在致辞中表示，高质量发展是我国社会经济转型的趋势要求，也是酒业永续的必由之路。中国社会经济结构正在发生转变，生态化、数字化、智能化已成为经济发展的新动能，顺势而为才能有所作为。他同时指出，企业是走在高质量发展前列的践行者和探索者，要建立起企业改革创新的长效机制，把握高质量发展的丰富内涵和内在规律，为更好的生活酿出更好的美酒。
中国国际经济交流中心副理事长、商务部原副部长魏建国：
当前世界正面临百年未遇之大变局，双循环格局是基于我国特殊国情所决定的，是开放、包容、共商共建、共享共荣的长期战略，体现了中国智慧。
随着中国抗疫的成功和国际地位的提升，疫情之后，全球制造、技术、资本、人才、商务、时尚、文体等将纷纷涌入中国，带来新的发展机遇。中国白酒传承千年，底蕴深厚，希望中国酒业树立自身信念，把传统底蕴做新做强，以适应新的环境和趋势。
通过解读双循环新发展格局对全球化形势进行了深刻分析，魏建国提出，要发挥老字号、品牌效应，中国并不缺少技术、资金，缺少的是理念，只有成为相信未出现事物、不满足现有答案规则的少数人，方能引领未来。
浪潮云一直以来是我国数字化经济得重要参与者和见证者，也是酒业数字化转型的协助者，浪潮云董事长兼CEO肖雪在活动现场表示，数字化的本质就是应用工具，为酒业生产销售的每一个环节进行标识，追求在不需要进行结构性改革的基础上协助酒业变革，尤其是原材料、传统工艺等环节。据悉，浪潮云接下来将支撑中国酒业协会主导的真实年份酒认证及陈年老酒认证。
国泰君安研究所全球首席经济学家董事总经理花长春：
未来5-10年，全球治理体系“东升西渐”，“高债务、低利率、低通胀、低增长”经济特征更为明显，中国经济加速进入中速增长平台，经济结构加速向消费型驱动转换，数据超越资本、土地，与劳动力资本结合，成为最活跃要素，数字经济将成为创新增长主要内容。
花长春从资本的角度对酒业形势进行了解读，为行业发展提供参考。他表示，高端表现优异、价格坚挺，次高端分化加剧，中端仍在恢复，而低端则表现得较为稳定；值得注意的是，持续火热得酱酒集中布局300-600元价位带，维持着高增长。
高质量发展这一主题的提出是在2018年，在两年后第十五届国际酒博会开幕的今天，多位行业人士再次深度探讨这个话题显然具有深意。中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司党委副书记、总经理李静仁，泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋，中国绍兴黄酒集团有限公司党委书记、董事长、总经理孙爱保，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司董事长周洪江，国际洋酒生产商协会主席、帝亚吉欧中国总经理艾恩华，浪潮集团高级副总裁、浪潮云董事长兼CEO肖雪，京东零售集团消费品事业部总经理刘利振等出席本届论坛高端对话，从后疫情时代的变化、危与机如何转化、十四五指导意见、推动酒业高质量发展等方面进行了探讨交流。
本届论坛主题为“天赋弘毅，笃行致远”，以前瞻性的眼光、创新性的思维、全局性的站位，深入探讨高质量发展相关问题，引领整个行业实现高质量健康发展。 （魏建玲报道）
