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祥聚斋汇源携首款清真果汁亮相第八届餐博会

来源:商务金融网 日期:2013-05-09 人气:2905 责任编辑:主编
    第八届中国(北京)餐饮•食品博览会5月9日至11日在北京展览馆举行。博览会上,中国首款清真果汁生产企业??北京祥聚斋汇源清真饮料有限公司携7种口味果汁闪亮登场,尤其引人关注。
    本届餐博会规模超过1万平方米,约350个展位,吸引了来自意大利、日本、韩国、台湾等国家和地区及全国27个省市的260多家企业齐聚京城。祥聚斋汇源是此次参展面积最大的食品企业,丰富的产品线更赢得观众的青睐,除准备了传统的糕点、月饼和粽子外,清真100%果汁饮料唱主角。
    北京祥聚斋汇源清真饮料有限公司董事长王猛强调,没有任何添加剂是祥聚斋汇源果汁最大的卖点和质量保障。为保证祥聚斋汇源果汁的纯正,企业认真贯彻《清真食品管理条例》,严格按照伊斯兰教义进行生产和管理,从源头确保饮料符合清真食品标准和食品安全卫生。
    他认为,清真果汁饮料市场潜力巨大,此前未曾开发是因为清真食品严格而特殊的要求。要符合穆斯林消费者的需求,必须经过严格的检验检疫关。尤其是必须符合HALAL认证,才能销往穆斯林地区。此次开发的清真果汁饮料,在原料来源、生产、加工、储存及销售等环节均依据《清真食品条例》要求,中国伊斯兰教协会监制并许可。
    据悉,自2012年6月,北京祥聚斋食品有限公司和汇源果汁结成战略联盟,成立北京祥聚斋汇源清真饮料有限公司,在清真食品安全、营养健康、科技创新等方面不断努力,生产具有穆斯林特色的清真果汁饮料系列产品,共同开拓国内外市场。如今,不到一年的时间,祥聚斋汇源果汁已经迈入国际市场,开创了中国现代化清真果汁产业,引领了清真果汁消费新时尚,打造了一个中国清真饮料的标杆企业。自此,填补了国内无清真果汁饮料市场的空白,打破了中国清真饮料无出口的局面。(郭佳佳)
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