10月18日上午，第十四届中国国际酒业博览会在上海盛大开幕。
出席开幕式的嘉宾有十二届全国人大内务司法委员会委员、中央编办原副主任，现中国轻工业联合会党委书记、会长张崇和部长，全国政协常委、民建中央副主席、上海市政协副主席周汉民先生，四川省委常委、省直机关工委书记曲木史哈先生，中国科学技术法学会会长段瑞春先生，全国人大财经委委员、原国家工商行政管理总局副局长付双建先生，中国标准化协会理事长纪正昆先生，原中国轻工业联合会常务副会长钱桂敬先生，原山东省政协副主席陈光先生，国家市场监督管理总局食品生产司司长马纯良先生，国家市场监督管理总局执法稽查局副局长(正司级)、全国打击侵权假冒办公室副主任路政闽女士，中共宿迁市委副书记、市长王昊先生，中共宜宾市委副书记、市长杜紫平先生，中共泸州市委副书记鞠丽女士，上海市粮食局局长殷欧先生，比利时驻上海总领馆总领事保罗・兰伯特先生，墨西哥驻上海总领事馆副总领事卡洛斯・保利诺先生，日中酒道协会会长高桥秀华女士，北京一轻控股有限责任公司党委书记、董事长苏志民先生，中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司党委书记、董事长李保芳先生，洋河酒厂股份有限公司党委书记、董事长王耀先生，泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼先生，安徽古井集团有限责任公司党委书记、董事长梁金辉先生，顺鑫农业牛栏山酒厂厂长宋克伟先生，五粮液集团公司总经理、股份公司董事长曾从钦先生，茅台集团公司党委副书记、总经理李静仁先生，汾酒集团董事、股份公司总经理常建伟先生等政府及行业领导，以及来自全国的知名经销商、媒体等500余人出席了开幕式。开幕式由中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉主持。
中国轻工业联合会兼职副会长、中国酒业协会理事长王延才在开幕式致辞中说道：酒博会顺应时代潮流，满足世界酒业各方期待，自2006年首届酒博会举办以来，如今已成为全球标志性的世界名酒盛会，承担着引领全球酒业高质量发展之任，指引发展方向之擎。新的时代，新的起点。中国酒业协会将以世界的眼光和全球的高度，与时俱进，提升服务质量和水平，打造这场从生产源头到终端消费全过程的顶级世界酒业盛会。
泸州市委副书记鞠丽在致辞中表示：泸州十分重视此次交流机会，始终与中国酒业协会保持密切合作，全力做好各项主协办工作。我们真诚期待，借助“酒博会”这一平台，进一步深化与各方面的合作，助推酒业高质量发展，共享酒业发展荣耀。并诚挚欢迎各位酒业同仁明年3月莅临泸州，参加第十五届中国国际酒业博览会。
“作为中国白酒之都，宿迁因酒而名”，宿迁市市长王昊在致辞中说道：宿迁是世界十大烈酒产区和三大湿地名酒产区之一。当前宿迁正围绕打造中国东部酒都，以产业发展为基础，以酒城融合为关键，大力实施酒业倍增、酒文化传承等六大工程，全力建设国际一流的白酒产区、产城融合示范区和酒文化旅游目的地。
全国政协常委、民建中央副主席、上海市政协副主席周汉民对，他在致辞中希望酒博会能够在合作交流中，以开放的雄心将世界酒业的进步学在心里，记在脑中，融化在中国酒业历史上，真正成为一场文明的盛会，成为文化对话，同样让中国两千多年的酒文化，能够留存在世界文明的长河中，成为不可或缺的组成部分。
在致辞环节之后，大会进行了“世界美酒特色产区”授牌仪式和“轻工十强”颁奖活动。
在会议最后，由十二届全国人大内务司法委员会委员、中央编办原副主任，现中国轻工业联合会党委书记、会长张崇和宣布第十届中国国际酒业博博览会正式开幕。
为推动酒文化的融合，加强不同酒企之间的沟通，在酒博会期间，除了酒产品的展示外还将举办20余项重磅活动。这些活动将在18日-20日期间连续举办，内容形式多样丰富。“全国理性饮酒宣传周”、“解码数字营销趋势”、“金融视角解读白酒行业”、“回应浓香白酒痛点问题”等都是活动的重点议题。
第十四届中国国际酒业博览会由中国酒业协会主办，泸州市人民政府协办，宜宾市人民政府、宿迁市人民政府、绍兴市人民政府、吕梁市人民政府、仁怀市人民政府、亳州市人民政府、秦皇岛市人民政府、宁夏葡萄产业发展局联合协办。活动期间，来自美国、英国、法国、墨西哥、西班牙、波兰、日本等国家使领馆、政商代表团的代表，以及来自国家相关部委的领导，省市领导，国内外酒业协会、知名酒业企业的嘉宾和专家学者出席并参会，同时，还有数百名中外媒体参会并报道。
