不过，这封信的主要内容并非牛根生对企业家发出的求援“万言书”。
《第一财经日报》得到的10月19日《牛根生致中国企业家俱乐部理事及长江商学院同学的一封信》显示，其主要内容是介绍蒙牛近一段时间所采取的确保食品安全、维护奶农利益、促进乳品市场稳定的一些措施，以及对援手蒙牛人士的感谢。
在这封信的第一部分“事件范围”中，牛根生将三聚氰胺事件分为四个阶段：中国乳业祸不单行；世界乳业拉响警报；含乳产品卷入其中；其他食品也起波澜。
在第二部分“祸起奶源”中，牛根生重点说明了三聚氰胺并非在企业加工环节中添加，认为“这次三聚氰胺事件，就是极少数祸国殃民的不法奶站钻空子造成的”。此前，三鹿一位奶粉业务中层领导也对本报记者表示，三聚氰胺绝不是在生产环节中添加。不过，牛根生较少提及企业应负责任，认为“企业最大的责任，就是没能把不法奶站送来的掺有三聚氰胺的原奶挡在门外，在管理上出现了重大疏漏”。
牛根生在信中还表示，“事件爆发后，集团40多个生产基地的原有检验设备中可转用于检验三聚氰胺的设备只有10台，试剂则根本没有，等于‘从零起’。紧急采购！但在‘打了几百个电话，跑遍几十个厂商’抢购回26套设备后，相关设备、药剂在国内再也买不到，只能在全世界范围内紧急寻购。”
信中说，在事件发生的第一周，设备来不了，检验能力不足，但又不能把未经检验的原奶投入生产，这时候只好倒掉，蒙牛总共倒了近3万吨原奶，相当于190多万头奶牛一天的产奶量，约损失1亿元。
据本报记者得到的资料，尽管行业之前较少知道使用三聚氰胺的造假方法，可造假牛奶并非始于不久前，几年间中国奶协理事王丁棉几次呼吁解决牛奶造假问题。
在信中，牛根生并未直接提及三聚氰胺事件对蒙牛资金链的影响，但通过其他企业对蒙牛的援手可见一斑。食品行业证券分析师陈刚对本报记者表示，三聚氰胺事件对乳业资金链构成较大冲击。目前，伊利和光明三季报都报出大幅亏损。
“已有一些乳品企业招架不住事件的冲击波而被打倒，我知道已有好几家工厂停产关闭。”王丁棉对本报记者表示，“这场危机的最低谷波峰期可能要维持至2至3个月之久，至明年中期前仍会处于一个恢复期。明年中上旬始，市场应该开始有明显的反弹，整个事件的阴影淡化入直到出现全面的复苏，也许还需要1至2年的时间。”
在信中，牛根生还表示：“我也提醒各位理事、同学，一定要以蒙牛为鉴，防范类似风险。至于蒙牛，最后即使白送了弟兄们，也绝不愿被外国人买走。”
